香蕉和大蕉有什么区别

一、从外观上区别

香蕉形状比较修长，相似弯弯的月亮，在它没有成熟的时候，外皮是青绿色，完全成熟之后外皮会变得鲜艳金黄，果皮上大致有5-6道果棱，果肉是白色。

大蕉的形状比较短小，中间粗两头细，果皮是灰黄色，没有香蕉那么亮丽，外皮的果棱只有3条，果肉颜色为乳白色。

二、从味道上区别

香蕉的果香味比较浓郁，远远地就能闻到，口感比较软糯，成熟的香蕉吃起来比较甜。

而大蕉的果香味比较淡，口感是甜中带酸，甚至有些带有涩味，吃起来比较绵密。