用料:荠菜 50克,北豆腐半块,淀粉 一大勺
辅料:盐半小勺,香油适量,鸡精 2小勺水3碗,
烹饪步骤:
1.新鲜的荠菜洗净备用
2.荠菜焯水后放凉水中浸泡。
3.北豆腐半块,切成小块备用。
4.将荠菜从凉水中捞出,攥去水份,切成碎末
5.锅中放入三碗清水,水开后放入豆腐稍煮片刻,
6.加入切好的荠菜末,锅开后倒入水淀粉勾芡,加人少许鸡精、盐,香油后就可以关火即可出锅,
用料:荠菜 50克,北豆腐半块,淀粉 一大勺
辅料:盐半小勺,香油适量,鸡精 2小勺水3碗,
烹饪步骤:
1.新鲜的荠菜洗净备用
2.荠菜焯水后放凉水中浸泡。
3.北豆腐半块,切成小块备用。
4.将荠菜从凉水中捞出,攥去水份,切成碎末
5.锅中放入三碗清水,水开后放入豆腐稍煮片刻,
6.加入切好的荠菜末,锅开后倒入水淀粉勾芡,加人少许鸡精、盐,香油后就可以关火即可出锅,
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