500克一只的鸡是什么鸡

五百克一只的鸡是肉杂鸡。这种鸡肉质很嫩，个头很小。这样的肉杂鸡正常都是做烧鸡的。在市场上用一斤多的肉杂鸡做烧鸡的比较多。

首先把肉杂鸡洗干净，然后用油过一下，然后把过油的鸡放在有佐料大锅里炖，炖熟以后，烧鸡也做好了，很香很好吃的。