材料
豆腐一块,虾皮30g,盐适量,糖适量,大葱,蒜瓣少许,料酒小半勺,麻油少许,鲜贝露半勺,湿芡粉适量
做法
1.豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎
2.锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒,加虾皮,鲜贝露,料酒,水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀,加麻油即可
材料
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1.豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎
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