黄豆焖脊骨正宗做法

黄豆焖脊骨正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-02 21:42:55

黄豆焖脊骨正宗做法

主要材料:大豆500克,猪大骨700克,

调味品:盐10克,鸡精3克,生抽15克,米酒30克,姜2克

作法

1.猪排骨清洗,斩成段,姜切一片;

2.大豆(黄豆)用温开水侵泡2钟头至豆油皮全自动掉下来;

3.锅置灶火上,放进猪排骨、食盐、生姜片、米酒、生抽、适当的冷水和大豆;

4.烧滚后改成文火炖至肉软烂进味;

5.撒进鸡精调料,盛在海碗内,即成。

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