1、诸暨银杏
银杏又称白果，是我国特有的稀有果树之一，主产于诸暨市，栽培历史悠久。诸暨银杏在长期的栽培历史过程中，由于受环境条件、栽培技术及开花授粉的影响，从而形成了许多品种类型。
2、藤羹
藤羹是诸暨市的传统特产小吃，其源于诸暨山村，是用淀粉含量较高的农作物制作的类似粉丝食品，比如用番薯做的就是番薯藤羹，与番薯粉丝很相近。且藤羹内还可以加雪菜、笋丝等配料，风味独特。
3、西施豆腐
西施豆腐为诸暨的传统风味名菜。豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。是席上头道菜肴。
4、枫桥香榧
枫桥香榧，浙江省诸暨市特产，中国国家地理标志产品。枫桥香榧均匀齐整，壳薄仁满，出仁率60%至65%。外壳呈米黄色，去衣容易，破壳时部分种衣自行脱落，具有枫桥香榧固有而独特的天然清香味。
5、西施团圆饼
西施团圆饼是浙江诸暨传统的地方名点，以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜，青葱，香椒与鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成的一种扁圆饼子。其味爽而不腻，辣而不重，深受当地老百姓喜爱。
6、同山烧
同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。
7、马剑茶
马剑茶是诸暨市马剑镇的特产。马剑茶外形挺直圆紫，略扁似一把剑，茸毛依稀可见，色泽银翠交辉，形态优美。汤色清澈明亮，滋味鲜醇、甘美。
8、诸暨珍珠
诸暨的珍珠与西施有关，传说西施之母就是服下嫦娥遗落的珍珠，怀孕产下西施，西施助越王勾践复国之后，也化为珍珠，留在了人间。目前，诸暨已是全国乃至世界最大的淡水珍珠养殖基地，年产量占世界淡水珍珠总产量的73%。
