菠菜炒豆腐家常做法

主料：

豆腐、菠菜、葱、姜、盐、料酒、味精、淀粉

制作步骤：

1、菠菜择洗干净，豆腐切成骨牌片，葱姜切碎。

2、菠菜放沸水中焯一下；

3、白玉板（豆腐片）放锅中用小火煎。

4、两面都要镶上黄金哦。

5、葱姜炒出香味，下镶好黄金的白玉板、鹦哥菜、盐、料酒、高汤，用小火烧入味。

6、加味精调好口味，用水淀粉勾芡，装盘。