食材:排骨1000克,海带200克,生姜、大葱、料酒、食盐适量。
做法步骤:
1.准备好食材,姜切片,葱切段。
2.加水直至没过海带,浸泡3小时。
3.排骨焯水去腥去血沫,捞出后放入凉水中,大火烧开。
4.加入姜片、葱段、排骨,放料酒,倒入海带。
5.小火煲1个小时,关火,放盐,盛出装盘即可。
食材:排骨1000克,海带200克,生姜、大葱、料酒、食盐适量。
做法步骤:
1.准备好食材,姜切片,葱切段。
2.加水直至没过海带,浸泡3小时。
3.排骨焯水去腥去血沫,捞出后放入凉水中,大火烧开。
4.加入姜片、葱段、排骨,放料酒,倒入海带。
5.小火煲1个小时,关火,放盐,盛出装盘即可。
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