准备材料:羊杂150克、洋葱 10克、尖椒 10克、朝天椒 2克、花椒 2克、大料 2克、葱 6克、姜 4克、蒜 6克、蚝油 8克、油 6克。
一、第一步锅里倒入油,放入花椒、大料爆香。
二、然后放入之前准备好的羊杂,用铲子进行翻炒。
三、接着加入切好的葱、姜、蒜,用铲子翻炒,翻炒均匀。
四、然后放入准备好的洋葱、尖椒不断翻炒。
五、最后加入朝天椒和蚝油,继续翻炒均匀。
六、翻炒均匀后即可出锅装盘。
准备材料:羊杂150克、洋葱 10克、尖椒 10克、朝天椒 2克、花椒 2克、大料 2克、葱 6克、姜 4克、蒜 6克、蚝油 8克、油 6克。
一、第一步锅里倒入油,放入花椒、大料爆香。
二、然后放入之前准备好的羊杂,用铲子进行翻炒。
三、接着加入切好的葱、姜、蒜,用铲子翻炒,翻炒均匀。
四、然后放入准备好的洋葱、尖椒不断翻炒。
五、最后加入朝天椒和蚝油,继续翻炒均匀。
六、翻炒均匀后即可出锅装盘。
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