之冷萃法怎么做好吃 挂耳咖啡之冷萃法的家常做法

常温水 200ml

挂耳咖啡 一包

冷藏设备 一台

密封杯、保鲜膜 一个、适量

挂耳咖啡之冷萃法的做法

打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将咖啡粉倒入杯中。

清空的挂耳滤纸包不要扔，保留备用。

准备200毫升凉水一杯，相当于大半罐罐装可乐，选用瓶装矿泉水为宜，不可选用纯净水。

将水倒入装有咖啡粉的杯子。

通过搅拌棒或勺将其搅拌均匀。

如果没有密封的杯子，也可以用保鲜膜将杯子密封。

放入冷藏室。

冷藏12小时后取出。

将已清空粉的挂耳滤包平整挂于杯沿。

将冰咖啡缓慢注入滤包中。

慢慢等待过滤。

过滤结束后即获得一杯自制的冷萃咖啡。