肥皂水不是溶液,更确切的说叫乳浊液。因为它并不是完全溶于水的,而是有亲水基、疏水基组成。因为肥皂水本身是高级脂肪酸钠盐的胶体,与含有高浓度金属离子的水一起搅拌会发生聚沉效应。肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子。
肥皂水不是溶液,更确切的说叫乳浊液。因为它并不是完全溶于水的,而是有亲水基、疏水基组成。因为肥皂水本身是高级脂肪酸钠盐的胶体,与含有高浓度金属离子的水一起搅拌会发生聚沉效应。肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子。
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