简单又好吃炖狗肉做法;食材明细;狗肉;500g;油20g;盐10g;大蒜籽10g;姜10g;八角1个;桂皮1块;香叶5片;
步骤;
1.狗肉洗净焯水,捞出备用。
;
2.材料洗净;
3.放大半锅清水,放狗肉和大料,大火煮开,转中火煮一个半小时左右;
4.煮好的狗肉汤倒出装盘,大料挑出扔掉;
5.狗肉撕成小块,骨头扔掉;
6.香菜洗净;
7.热锅放油,放狗肉翻炒出香味;
8.倒入煮好的狗肉汤,大火煮十分钟;
9.放适量盐再煮两分钟,放香菜;
10.起锅装盘。
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