为什么吃木瓜会感到苦

原因如下：木瓜太生：木瓜成熟之后果肉柔软，很容易就会碰伤，很不适合运输。

因此，果农在采摘木瓜都是生采，并没有等到木瓜成熟，这时候的木瓜都是青色，这种木瓜买回去之后需要经过催熟，或者做菜吃，直接食用是有苦味，属于正常现象。