炸鸡翅方法

食材

鸡翅7个、盐2克、料酒5克、辣椒酱2克、油150毫升、淀粉100克、水200毫升

方法/步骤

1、将7个鸡翅正反面划两刀。

2、放入2g盐、5g料酒、2g辣椒酱。

3、抓拌均匀，腌制一会。

4、碗中放入100g淀粉，放入200ml水。

5、混合均匀。

6、锅中放油，油热后，将鸡翅放入浆糊里蘸均匀，放入锅中。

7、煎至金黄，捞出装盘即可。