花胶怎么煲汤

花胶怎么煲汤

首页维修大全综合更新时间:2023-09-22 13:21:06

花胶怎么煲汤

花胶煲汤的方法:

主料:花胶100g,鸡肉150g。

辅料:虫草花 50g,红枣10g,姜适量,食盐适量。

步骤如下:

1. 花胶提前一晚用水泡软,用时锅中热水,放姜片,料酒,下花胶再煮一下去腥;

2. 处理好的花胶切成大片备用;

3. 虫草花,山药片,红枣泡洗一下备用;

4. 处理干净的鸡切成块,放姜片,下锅焯掉血水;

5. 煲中煮开水约2000ml,然后下所有备好的材料,用煲汤模式煲约两个半小时;

6. 煲好后加盐调味即可!

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