炒货蚕豆的炒制方法

1/8

将蚕豆芽清洗一下，捞出。

2/8

随后，将清洗好的蚕豆芽下入高压锅中。

3/8

接着，加入一些清水。

4/8

盖上盖煮开、上汽后关火。

5/8

焖至没气后开盖。

6/8

在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入煮好的蚕豆芽翻炒一下。

7/8

然后，加1汤勺辣椒酱。

8/8

加1汤勺生抽，加1/2汤勺白糖，加1/2勺盐，加1/2勺味精调味炒匀最后，搁入香葱，即成。