台芒与青芒的区别

台农芒：

简称台芒，有大有小；它是台湾凤山热带园艺试验分所结合旧有45原种，于1985年选育出来的新品种，也叫台农1号；这种芒果口感好、甜度高、香味浓，耐运输、抗病强，深受果农喜欢，也很快引入大陆，成为最便宜、最多产的芒果品种。

青皮芒：

简称青芒，也有大小区分；青芒实际是一种概称，包括越南玉芒、泰国青芒、广西桂七、未套的金煌等都是，商业上，还会人为区分成青芒较大、玉芒较小；青芒成熟后，果皮仍然保持青色是其重要特征，果肉则有淡黄或橙黄等不同呈现；肉厚核薄、纤维极少、口感密实、果香浓郁，可生吃也可熟吃，东南亚常用之制作沙拉。