水仙芒和台芒的区别
水仙芒和台芒是芒果中两个不同的品种,水仙芒会带有一股淡淡的水仙的香味,而台芒又分为大台芒和小台芒,不过这两者的区别只在于大小。
水仙芒
水仙芒果芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。芒果为着名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
台芒
台农芒是香味最浓的芒果,果肉甜度很高,果核很薄,唯一的缺点就是筋多,小台农只有鸡蛋大小,不耐吃。建议家里做芒果甜点时可以选择台农芒,香味浓郁,而且搅打果泥的过程会把筋也打碎,让口感变得更细腻。
水仙芒和台芒哪个好吃
水仙芒和台芒的味道都不错,水仙芒果肉细腻,台芒果香味和甜度较高,所以大家可以根据自己的喜好进行选择。
台芒也有分大小,比如小台芒和大台芒,小台芒就是我们在超市里最常见的小芒果,而大台芒,也叫台农一号个头大一些,大概300克左右,这个芒果还是挺甜的,纤维量也不多,就是核如果能小一些就好了。
而水仙芒,果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。台湾水仙芒,每个芒果个头饱满,重500克,果肉鲜嫩细腻、甘甜多汁、入嘴香甜、无丝无渣、芒果味浓郁,汁水最多的芒果,一口咬下去汁水四溢,果肉幼滑,让人非常享受,保准可以挑逗刺激你的味蕾