菌汤锅的家常做法

配料:金针菇1份，滑菇1份。

挑金针菇、滑菇、蟹味菇、东北秋木耳用。锅中水烧开，将洗净的金针菇、滑菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中，煮2至3分钟。将煮熟的金针菇、滑菇、蟹味菇、东北秋木耳取出，放入碗中备用。在锅里放一点油。油烧开后，将葱花放入煎锅。将葱花翻炒几下，加入准备好的开水，然后加入金针菇、滑菇、蟹味菇、东北秋木耳。然后加入浓汤或高汤。煮开后加入香菜、盐、鸡精等调料。一份简单的蘑菇汤就做好了。需要注意的事项

不要放很多菌类，适量就好。尽量少放油，不然会觉得油腻。加水的时候最好加开水。东北的秋木耳要提前泡几个小时。如果时间来不及，可以直接将邱忠黑木耳放入沸水中煮3分钟，然后放入热水中浸泡10分钟左右。

以上讲解了如何做出最好吃的蘑菇汤锅。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正