东北蜂蜜大麻花的配方是什么

用料

主料：盐2克、糖5克、面粉250克、发酵粉4克、鸡蛋1个、油15克。

辅料：温水130克、小苏打1克。

1、除了酵母和温水外，所有材料收放到一个盆子里。

2、用筷子搅拌均匀。

3、酵母用温水融化。

4、酵母水倒入面盆，一边倒一边搅拌。

5、最后和成面团，盖好，饧发。

6、把面团放到食品袋子中，擀成大薄片，静置约15分钟。

7、取下食品袋，把面团切成条状。

8、对折成麻花状。

9、锅内放油，约热150度左右的时候放入饧好的麻花炸制。

10、勤翻动，麻花蓬起，颜色金黄即熟了。

11、成品。