两头鲍什么意思

鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品。不仅如此，鲍鱼营养丰富，具有极高的药用价值。两头鲍即指双头鲍，鲍鱼几头的说法是源自重量，也就是一市斤能称几个的意思。两头鲍是指一斤鲍鱼有两只，两只一斤的鲍鱼称为两头鲍。两头鲍比较名贵。