山楂卷 果丹皮 怎么做

1、山楂洗净，摘去梗，用小刀挖出蒂部，掏出果核。

2.将处理好的山楂及糖、清水放入电压力锅内。

3.加锅盖压约20分钟。

4.压好的山楂很软烂了。

5.用搅拌机将山楂打成果浆状。6.打好的山楂果浆用细网筛过滤一次，以滤去皮渣。

7.过滤好的山楂泥。

8.将山楂泥放入小锅内用小火煮片刻，煮至山楂泥可以挂在木匙上即可。

9.取一平盘，在盘上铺上油纸。10.将山楂泥倒在盘内用橡皮挂板刮平整。