1.虾皮洗干净，放入锅中，加适量的盐
水，等水开后将虾皮捞出，放容器沥干水 1分，再放入塑料袋里密封起来；
2.将虾皮风干，放密封袋中，再放几瓣去皮的大蒜，封好袋口
3.将虾皮洗干净，把虾皮 在锅里小火彻底烘干，再分装到冰箱中保存
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