笋切片有两种方法,一种是先切成段,然后再将段切成片;另一种是不需要切成段,而是直接一整根笋用刀将头部第一节老的去掉,然后削片,一直削到尾巴即可。
笋切片有两种方法,一种是先切成段,然后再将段切成片;另一种是不需要切成段,而是直接一整根笋用刀将头部第一节老的去掉,然后削片,一直削到尾巴即可。
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