手擀面的做法和煮法

手擀面的做法和煮法

首页维修大全综合更新时间:2023-05-22 13:29:27

手擀面的做法和煮法

1.将细盐用清水融化

2.将淡盐水冲入面粉中,用筷子搅成面絮

3.用手将面絮揉成光滑的面团,盖上一块湿布,饧上15分钟

4.将面团再反复揉搓一遍,案板上撒上干面粉,将面团压扁

5.往四周擀开,将压扁的面团擀成很薄的薄片

6.用刀切成均匀的面条

7.在切好的面条上撒上点干面粉,用手抖开即可

8.将手擀面放入清汤,煮15分钟。

9.捞起面条,撒上盐,葱花即可食用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.