材料:
榕须(榕树气根)干品30克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖1小时,拣去葱节、姜片,加入精盐、味精各少许调好味即可。食肉饮汤。
材料:
榕须(榕树气根)干品30克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖1小时,拣去葱节、姜片,加入精盐、味精各少许调好味即可。食肉饮汤。
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