鸡蛋面做法
原料: 鸡蛋两个,味精或者鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面300g
步骤 1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡
3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋到入面的上面即可食用
鸡蛋面做法
原料: 鸡蛋两个,味精或者鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面300g
步骤 1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀
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3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面
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