蒜蓉蒸生蚝怎么做

用料:

生蚝10只

大蒜2头

粉丝1把

油适量

盐适量

蚝油适量

香油少许

葱花适量

香菜少许

生抽适量

做法:

1/5清洗生蚝

2/5准备配料

3/5两头蒜切碎，其中一半蒜末起锅烧油炸香放生抽，蚝油，盐，香油盛出与生蒜末混合备用

4/5生蚝开壳，粉丝泡软混合适量生抽和油，生蚝壳内依次铺入粉丝，生蚝肉和蒜蓉汁，点缀葱花和香菜

5/5冷水下锅中火蒸10分钟即可享用