舀蜂蜜用的那种专用木槌子叫什么

叫做蜂蜜棒或蜂蜜搅拌棒。

因为有横向的槽，可以取到蜂蜜，并且由于是横向的，在向上拉的时候不会流出来，只有改变了方向之后才会流出来，防止取蜂蜜的时候把蜂蜜滴得到处都是。

同时，蜂蜜或果酱会有沉淀，蜂蜜棒上的一圈圈能轻松将整瓶的蜂蜜或果酱充分搅拌均匀。专业人士还能用这个测出蜂蜜的浓度。