用料
鸡蛋 3-4个
冬瓜 500克左右
姜片 一片
做法步骤
步骤 1
冬瓜切粒,大大粒。
步骤 2
煎鸡蛋,煎好放碟子。
步骤 3
姜片爆一下。
步骤 4
下冬瓜
步骤 5
炒几个下,加半勺盐。
步骤 6
炒到有点黄色,加开水,一定是开水,不能冻水。
步骤 7
加开水。加多少自己看着办,要没过冬瓜再多一点点。
步骤 8
汤再次滚开时加入蛋。
步骤 9
滾十分钟到十五分钟,就可以了。 之后加一点盐,糖
用料
鸡蛋 3-4个
冬瓜 500克左右
姜片 一片
做法步骤
步骤 1
冬瓜切粒,大大粒。
步骤 2
煎鸡蛋,煎好放碟子。
步骤 3
姜片爆一下。
步骤 4
下冬瓜
步骤 5
炒几个下,加半勺盐。
步骤 6
炒到有点黄色,加开水,一定是开水,不能冻水。
步骤 7
加开水。加多少自己看着办,要没过冬瓜再多一点点。
步骤 8
汤再次滚开时加入蛋。
步骤 9
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