用料
鸡腿 4个
颗蒜 1-2颗
姜 适量
生抽酱油 适量
盐 1-2勺
砂糖 2-3勺
玉米淀粉 1勺
蜂蜜 适量
洋葱 一个
土豆 1-2个
番茄 1-2个
烤鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗干净,吸干水分。 把蒜头跟姜切碎,有那么细剁那么细。 把蒜姜碎放入鸡腿中,加适量油、生抽酱油、盐、砂糖、玉米淀粉,搅拌入味,连酱汁放入保鲜袋,进冰箱过夜入味。
步骤 2
烤盘铺好锡纸,把番茄,洋葱,土豆切块,番茄放在最下面,一次铺好土豆跟洋葱。 最好铺上入味好的鸡腿。
步骤 3
我用的是美的烤箱,190°45分钟,拿出来翻面,再烤8分钟,再拿出来涂蜂蜜,回箱再烤5分钟。