食材:丝瓜、排骨、豆腐、粉丝、大葱、生姜辅料:料酒、盐、鸡精、十三香、八角、枸杞、香油
1.排骨洗净,凉水下锅,加入葱姜段、料酒,煮5分钟撇去杂质清水冲洗一遍备用
2.丝瓜切滚刀块、豆腐切块、粉丝剪短备用
3.凉水下锅放入处理好的排骨,加入八角、料酒、葱姜段、枸杞,水开放入料酒、盐、味精、些许十三香,中小火熬煮40分钟3.加入丝瓜、豆腐、粉丝再煮15分钟
4.停火,加入少许香油提味,搅拌均一碗暖胃补气的丝瓜排骨汤就做好啦
食材:丝瓜、排骨、豆腐、粉丝、大葱、生姜辅料:料酒、盐、鸡精、十三香、八角、枸杞、香油
1.排骨洗净,凉水下锅,加入葱姜段、料酒,煮5分钟撇去杂质清水冲洗一遍备用
2.丝瓜切滚刀块、豆腐切块、粉丝剪短备用
3.凉水下锅放入处理好的排骨,加入八角、料酒、葱姜段、枸杞,水开放入料酒、盐、味精、些许十三香,中小火熬煮40分钟3.加入丝瓜、豆腐、粉丝再煮15分钟
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