钵仔糕没有椰浆不可以用椰汁来代替的,椰浆和椰汁是不同的,椰浆是椰肉打出来的浓浆,椰香味比较浓郁,另外甜度也比较大,只适合用来制作甜品不能直接当饮料喝,椰汁是一种饮料,可以直接喝,椰汁味道是微甜,椰子香味不浓,如果用来做钵仔糕的话味道会很淡,不适合。
钵仔糕没有椰浆不可以用椰汁来代替的,椰浆和椰汁是不同的,椰浆是椰肉打出来的浓浆,椰香味比较浓郁,另外甜度也比较大,只适合用来制作甜品不能直接当饮料喝,椰汁是一种饮料,可以直接喝,椰汁味道是微甜,椰子香味不浓,如果用来做钵仔糕的话味道会很淡,不适合。
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