米粉怎么吃才正宗

食材：土鸡1只、江西米粉1把、香菇3-5个、胡萝卜少许、姜片少许、油少许、盐少许。

做法：

1、烧热锅放入少许油， 将土鸡块放入里面煸炒；

2、煸炒至鸡块表面微微发黄后加入几片姜继续翻炒两下；

3、将炒好的鸡块放入煲中， 一次性加入足量的水；

4、按下煲鸡汤的功能键，时间到鸡汤就煲好了；

5、将煮好的鸡汤和鸡块盛入小锅中，下入香菇片进去煮；

6、再加入泡好的米粉进去煮；

7、待米粉煮软后加入适量的盐和胡椒粉调味；

8、再放入胡萝片进去即可；