跳跳虾怎么做

跳跳虾怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-22 07:27:27

跳跳虾怎么做

原料:

跳跳虾、粉丝、金针菇。

调料:

金蒜(油炸蒜粒与生蒜粒拌在一起,调入少许盐、味精)、酱油。

制作流程:

1.底盆内倒入适量清水烧沸。

2.虾剥壳开背去虾线后放入盘中,粉丝、金针菇、金蒜也放入盘中备用。

3.将金针菇围着汽锅中间的出气孔摆一圈,上面垫粉丝。

4.将虾肉按头尾相间的顺序摆在盘内金针菇上。

5.将平锅隔水放入底盆内,浇上酱油,铺上炸好的金蒜,扣盖蒸6分钟。

6.蒸好后撒入香葱即可

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