基围虾和跳跳虾有什么区别

   跳跳虾和基围虾区别在于：生长环境不同、食用方式不同，具体如下：

       泰国跳跳虾是河虾，它是从水里新鲜捞出来的，在吃的时候可以感受到虾仍然在跳动，虾肉鲜美再加上各种调料十分的美味。这道菜在泰国的北部以及东北部地区十分受欢迎，而且在泰国街边也可以看到卖跳跳虾的小贩。

      跳跳虾的制作方法十分简单。就是将小河虾从河里打捞起来，然后拌上各种各样的调料，凉拌均匀就可以直接食用了。主要的调料有:柠檬草、蒜片、生姜、香菜、葱等，这些调料都可以根据自己的喜好添加。