菠菜花生凉拌做法

1.

准备好菠菜 200克 、 秋木耳 4克 、 四季宝柔滑花生酱 30克 、 小粒花生 30克 、 蒜 5瓣 、 红椒 2个 、 醋 1勺 、 盐 1勺 、 糖 1/2勺 、 香油 10ml

2.

热锅放20ml油，小火把30克花生米慢慢炸熟，盛出放凉。

3.

把4克木耳泡好，开水焯2分钟，捞出放凉。

4.

200克菠菜用放入开水焯1分钟，捞出后用300克凉白开过水。

5.

30克红椒和30克蒜用小旋风打碎或用刀切碎

6.

挤出20克花生酱用30ml温水调开，放入5克盐，1勺醋和10ml香油成糊状。

7.

200克菠菜放入盘中，放入4克木耳。

8.

撒上10克蒜末

9.

淋上20克花生酱汁拌匀

10.

可以食用了