百合莲子羹的做法

百合莲子羹的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-21 08:53:59

百合莲子羹的做法

主料:鸡蛋100克,百合100克,莲子100克

调料:糖3克,味精1克,香油10克

1.将百合与莲子置清水中浸泡一夜;

2.百合与莲子洗净后放入锅中,加入适量的清水,置旺火上炖1小时至酥烂;

3.将鸡蛋磕开,去蛋清留蛋黄,充分拌匀,倒入汤锅搅拌;

4.撒入糖和味精,淋入香油再略炖片刻即成。

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