活鲤鱼怎么做好吃

活鲤鱼怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-06-23 03:45:18

活鲤鱼怎么做好吃

— 食材清单 —

主料:活鲤鱼1条2斤

辅料:食用油适量,盐适量,啤酒2瓶,老抽少许,白糖适量,味极鲜1汤匙,小葱1颗,大蒜、姜适量,豆瓣酱适量

— 烹饪步骤 —

1· 首先将活鲤鱼处理好,洗净

2· 葱切段,姜切片,蒜

3· 油热煎鱼,放葱姜蒜【能吃辣椒最好加上一把干辣椒】,味极鲜,老抽

4· 鱼身上抹上豆瓣酱,倒啤酒,加白糖1:1,不要加水,大火烧开转中火炖20-30分钟,即可

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