一、材料
安格斯牛扒6片、海盐3g、黑胡椒5g、植物油20ml、蒜瓣适量、迷迭香适量、黄油30g。
二、做法
1、牛扒表面撒上海盐。
2、撒上黑胡椒,涂抹均匀,腌制五分钟。
3、锅内倒入植物油,油热后放入牛排,加入蒜瓣、迷迭香和黄油。
4、大火煎一分半,煎好后煎另一面。
5、牛排煎好后盛出,摆盘。
一、材料
安格斯牛扒6片、海盐3g、黑胡椒5g、植物油20ml、蒜瓣适量、迷迭香适量、黄油30g。
二、做法
1、牛扒表面撒上海盐。
2、撒上黑胡椒,涂抹均匀,腌制五分钟。
3、锅内倒入植物油,油热后放入牛排,加入蒜瓣、迷迭香和黄油。
4、大火煎一分半,煎好后煎另一面。
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