枪鱼家常做法

原料：尖枪鱼 (200g)

黑胡椒 适量

盐 适量

小葱 适量

做法：1.尖枪鱼解冻，切成一厘米左右厚的扁平肉块

2.小葱切葱花

3.黑胡椒粉和一点点盐掺合匀，均匀的抹在尖枪鱼表面，稍微等几分钟

4.起锅烧油，油温八成热，下尖枪鱼肉，中火每面煎大约一分钟。

5.装盘，撒葱花，开吃。