准备材料:钢化蛋500克,生抽适量,香料适量,老抽适量
一、把钢化蛋洗干净。
二、然后放进锅里。
三、加入漫过蛋的水煮五分钟左右。
四、再焖五分钟后取出敲碎外壳。
五、锅里加入适量的清水和香料。
六、再加入老抽适量。
七、再加入敲碎的蛋。
八、再加入适量的生抽提鲜。
九、煮沸后转小火十分钟即可。
十、装盘即可食用。
准备材料:钢化蛋500克,生抽适量,香料适量,老抽适量
一、把钢化蛋洗干净。
二、然后放进锅里。
三、加入漫过蛋的水煮五分钟左右。
四、再焖五分钟后取出敲碎外壳。
五、锅里加入适量的清水和香料。
六、再加入老抽适量。
七、再加入敲碎的蛋。
八、再加入适量的生抽提鲜。
九、煮沸后转小火十分钟即可。
十、装盘即可食用。
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