酥炸鸡肉条最正宗的做法

1、准备一块鸡脯肉

2、打一个鸡蛋再碗里备用

3、鸡蛋里加入一勺糯米粉搅成糊不要加水

4、把鸡肉切成小条

5、鸡肉里加少许生抽和蚝油胡椒粉腌制十分钟左右入味

6、先把鸡肉放进糊里沾满糊

7、然后均匀的裹满面包糠

8、锅里加入适量的油烧到七成左右下入鸡条开始炸，这时火转小火，把鸡肉条炸到两面金黄

9、炸好后控油即可