拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-05-29 05:59:37

拔丝地瓜的做法

原料:红薯、白糖、芝麻、水、油。

做法步骤:

第1步、把红薯洗干净。

第2步、去皮。

第3步、红薯切滚刀块备用。

第4步、准备芝麻,白糖和清水。

第5步、锅中倒油,油温七八成热把红薯倒进去炸至金黄色捞出。

第6步、炸好的红薯控油。

第7步、锅中留底油,把水和清水放进去小火不停的用铲子搅动。

第8步、慢火熬至起大泡,然后大泡再变为小泡,糖汁熬至粘稠变成微黄色。

第9步、倒入炸好的红薯块和芝麻快速翻动,关火让糖汁裹匀红薯就可以出锅装盘。

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