欧洲鲍咋做好吃

冰冻澳洲青边鲍鱼2只、鸡脚8-10只、肉排1斤、水适量

调味料：蚝油2汤匙、生粉1茶匙、罐头鲍鱼红烧汁1罐200克

1.把冰冻鲍鱼提前解冻，再用清水把青边鲍鱼的表面清洗干净，并剪掉尾部和嘴巴部位，再去肠脏。

2.肉排和鸡脚汆烫备用。

3.青边鲍鱼冷水加入，水滚后加入一罐鲍鱼汁和肉排鸡脚，盖上盖子，再次煮滚后继续煮1小时；再加入2汤匙蚝油，继续焖煮2小时，最后用生粉水勾芡即可出锅。