如何用自发面粉做馒头

1、自发馒头粉倒入盆中，倒入温水，放少许白糖，甜度依个人口味，搅拌成絮状

2、将馒头揉成圆形，中间挖洞以便于更好的发酵，面团盖上湿布，放置温暖的地方，发酵两小时，当面团起蜂窝状即可

3、将面团切小块放置再次发酵，再次发酵好的馒头放蒸笼中约十五分钟，热乎乎的馒头就出锅啦！