海星能吃的部分叫什么

海星外面的皮是不能吃的，咬不动。吃海星，其实就是吃里面的籽。

把海星皮剥开，里面有点发绿的，就是海星的籽了，味道又香又鲜，太好吃了（可能不太好看哈，有点像……但是真的很香很鲜……），

可以蘸着姜汁吃。