家常蛋糕的做法

家常蛋糕的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-04 12:05:24

家常蛋糕的做法

用料:

鸡蛋4个,细砂糖60克,蜂蜜50克,植物油50克,盐1克,低筋面粉160克,柠檬汁几滴

做法:

1:鸡蛋打入盆中,加入蜂蜜,加入白砂糖和盐,再加几滴白醋或柠檬汁。

2:充分打发,打发到蛋液体积变大,变白,打蛋器提起来在液面上画8,不会马上消失。

3:低筋粉过筛和蛋液混合,用刮刀快速翻拌均匀,加入植物油(50克),继续翻拌!

4:得到这样厚重细腻的面糊!

5:模具抹油,面糊倒入到模具中,振出气泡!

6:烤箱预热180℃,5分钟。180℃上下火中层!25分钟即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.