为什么果茶没味道

原因：如果温度过高，做水果茶的水果就会被烫熟，果肉果汁酸甜分离，这样的水果茶就只有酸味而没有甜味。

还有的水果，则会因为温度过高表现出苦味明显，比如红西柚，柠檬。

比如冷冻的水果先放进杯中，高温的茶水后放，就减少了烫茶对水果的刺激；果酱先放，鲜水果后放，也可以在一定程度上减少茶水高温影响。