醪糟蛋汤怎么做

准备用料：醪糟300g、鸡蛋2个、绵白糖适量

1、准备醪糟，鸡蛋，白糖。

2、鸡蛋打散，打至起泡。

3锅内加水，放入醪糟，大火煮开。

4、放入鸡蛋液，边倒蛋液边用勺子在汤里推动一下。

5、待汤面呈现蛋花，加入白糖，用勺子推动一下。

6、盛出即可。